Những quán cơm gà ngon ở Nha Trang sẽ là địa điểm lý tưởng dành cho bạn và người thân khi đi du lịch Nha Trang - một thành phố biển xinh đẹp
Các món ăn từ gà đã trở nên quá quen thuộc với người dân Việt Nam đúng không ạ! Tùy vào mỗi vùng miền sẽ có hương vị, cách nấu nướng khác nhau. Bài viết này Thodianhatrang.vn xin gửi đến các bạn danh sách 4 quán cơm gà ngon nhứt nách ở Nha Trang
1/ Quán cơm gà Hà
Cơm gà Hà Nha Trang mang một phong cách rất đặc biệt là ăn kèm gà với đồ chua và một ít sốt bơ trứng non. Sốt bơ trứng ở đây vừa thơm vừa béo làm cho dĩa cơm gà càng thêm đậm đà, hấp dẫn, khuyên bạn chỉ nên cho vào vừa đủ thôi nhé nếu không sẽ làm dĩa cơm béo ngậy
Địa chỉ: 75 Ngô Gia Tự, P. Tân Lập, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Điện thoại: 097 520 09 69
2/ Quán cơm gà Trâm Anh - Bà Triệu Nha Trang
Quán cơm gà Hà Nha Trang
Điều làm nên hương vị đặc biệt của món cơm gà Trâm Anh - Bà Triệu là nước dùng và bơ. Nước dùng được làm từ nước luộc gà nên vị rất thanh và ngọt. Bơ được trộn cùng với phần cơm nên ăn có vị lạ nhưng là ngon đến lạ. Phần thịt gà của suất cơm cũng rất chắc và nhiều nên chỉ cần ăn một suất thôi là bạn đã cảm thấy no nê.
Món ăn làm từ gà của quán rất đa dạng. Quán có cơm gà xé, cơm gà chặt, cánh gà, gà nướng và lòng gà với giá thay đổi tùy theo món, thực đơn các món ăn liên tục được cập nhật
Quán tuy rộng và rất đông nhưng phục vụ khách rất nhanh và cẩn thận. Tuy nhiên quán đông đồng nghĩa với hết hàng sớm, do vậy bạn nên đến ăn từ sớm kẻo sẽ mất công đến rồi phải tiếc hùi hụi ra về tay không nhé :D
Địa chỉ: 10 Bà Triệu, P. Phương Sài, Tp. Nha Trang, Khánh Hoà
Điện thoại: 0258 3812 669
3/ Quán cơm gà Hai Chùa Nha Trang
Tới nơi đây đương nhiên là bạn được thưởng thức các món ăn từ gà rồi: từ cơm, cháo gà đến miến, phở gà. Đặc biệt, du khách khi đến đây rất thích món cơm gà xé phay với hạt cơm dẻo nhưng không nhão mà rất tơi xốp, thịt gà xé bên trên được rải thêm một lớp rau thơm, một ít hành khô tạo mùi, một ít mỡ gà béo ngậy, rưới thêm 1 thìa nước mắm chua ngọt – tất cả hòa quyện vào nhau làm cho du khách ăn một lần mà nhớ mãi. Đặc biệt, giá cả ở đây cũng rất bình dân, chỉ 30 nghìn đồng mà có một suất cơm lớn ăn no bụng.
Địa chỉ: 9B Tô Vĩnh Diện, Phường Phương Sài, Nha Trang, Khánh Hòa
Điện thoại: 0258 3813 922
4/ Quán cơm gà 170 Nha Trang
Món gà ở 170 được các đầu bếp chế biến thành các món ăn mới, đa dạng mang lại hương vị thơm ngon, đặc biệt. Với cách chế biến riêng của mình, sự đa dạng của các món ăn gà ở đây đã để lại cho thực khách 1 ấn tượng khó quên.
Sự đa dạng của các món ăn được chế biến từ gà:
Với kinh nghiệm lâu năm của đầu bếp ở đây, thì gà được chế biến thành rất nhiều món như: gà hấp cải, gà hấp bầu, gà hấp Nấm, gà sốt me, gà sốt nước dừa, gà bó xôi. Đặc biệt: gà lên mâm và gà quay muối ớt là 2 món được rất nhiều thực khách gọi khi đến với quán. Có thể nói nếu đi 4 người có thể dùng hết 1 con gà quay muối ớt trong 10 phút chứ không đùa. Những món gà ở đây được phục vụ rất nhanh, khách hàng sẽ không phải chờ lâu sau khi chọn món!
Địa chỉ: Quán gà 170 có 2 địa chỉ tại Nha Trang
14A Tô Hiến Thành, P Tân Lập, Thành phố Nha Trang
23 Lê Quý Đôn, P Phước Tiến, Thành phố Nha Trang
Bún chả cá sứa có tác dụng giải nhiệt, nếu có cơ hội ghé Nha Trang bạn đừng quên thưởng thức tô bún sứa chả cá đậm đà vị biển nhé!
Nguồn gốc bún chả cá sứa
Bún chả cá sứa là món ăn không thể thiếu và là món ăn đặc sản vùng đất Miền Trung từ Phan Thiết trở ra. Nhiều địa phương nổi tiếng với món ăn này như: Bình Định, Phan Rang – Ninh Thuận, Ninh Hòa – Khánh Hòa.
Tác dụng của bún chả cá sứa:
Bún chả cá sứa giúp giải độc, thanh nhiệt, bài trừ độc tố trong thận, gan, trị hen suyễn, bổ thận. Đặc biệt, thực phẩm này còn rất tốt cho những người có tiểu sử bệnh viêm loét dạ dày, đường ruột, huyết áp cao.
Mẹo chọn sứa tươi ngon:
Sứa ăn được có hai loại: sứa tai và sứa chân. Sứa tai có hình dáng như cây nấm, mập căng trong khi sứa chân là phần tua phía dưới có dạng sợi dai và giòn hơn. Sứa tai màu trong xanh, nhiều nước, mềm, làm món ăn không ngon. Người dân Nha Trang hầu hết làm bún sứa bằng loại sứa chân. Sứa chân có màu trắng đục, ăn giòn như "sụn", sứa vừa khô ráo, vừa giòn nên thực khách ai cũng thích.
Nguyên liệu làm bún chả cá sứa Nha Trang
Sứa vừa bắt lên được ngư dân chà rửa thật sạch phần nhớt khi còn ở ngoài biển, nên sứa ngả màu xanh pha tím rất đẹp. Về nhà người ta giã lá ổi (có chất chát) hoặc phèn chua ngâm vào cho sứa se lại, vài tiếng đồng hồ sau đem ra xả nước lạnh thật kỹ, cắt thành miếng nhỏ thì mới dùng được. Vào mùa sứa, từ khoảng cuối xuân - đầu hạ, sứa biển ở đây có rất nhiều.
Hôm nay, thodianhatrang.vn xin gửi đến các bạn Cách Làm Bún Chả Cá Sứa Nha Trang Ngon Ngất Ngây nhé!
Nào chúng ta cùng bắt đầu:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– Sứa tươi: 100 gram: Các bạn áp dụng mẹo chọn sứa tươi ngon ở trên nhé!
– Cá bớp hoặc cá thu: 500 gram, mục đích làm chả cá nha mọi người
– Thơm (Dứa): 1/4 trái
– Cà chua: 1 quả
– Hành tây: 1 quả
– Dầu màu điều: 1 muỗng canh
– Ngò ri và hành lá: 20 gram
– Giá đỗ: 100 gram
– Bún: 500 gram
– Chanh, ớt, hành tím
– Gia vị: nước mắm, tiêu, muối, tương ớt
Các bước sơ chế:
– Bước 1: Đem 100 gram sứa tươi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng chừng 20 – 30 phút. Sau đó, xả qua nhiều lần với nước lạnh rồi chần qua nước sôi và để ra rổ cho ráo nước.
– Bước 2: Mang 500 gram cá bớp hoặc cá thu đi làm sạch rồi lọc lấy phần thịt, để riêng phần thịt và xương ra 2 chén riêng.
– Bước 3: Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi bổ làm đôi và đem nướng sơ qua. Thơm gọt sạch lớp vỏ bên ngoài, bỏ mắt, cùi trắng rồi thái lát dày khoảng 1cm.
– Bước 4: Cà chua rửa sạch, bổ đôi, bỏ phần ruột rồi băm nhỏ. Một nữa băm nhỏ, đem xào. Một nữa bổ múi cau. Giá đổ rửa sạch, cho ra rổ để ráo.
– Bước 5: Hành tím lột vỏ rồi đem băm nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch. Cắt phần rễ ngò rí và đầu hành lá để riêng. Phần rễ ngò rí đập dập để nấu nước dùng. Phần đầu hành trắng băm nhỏ để làm chả cá.
Các bước chế biến:
– Bước 1: Đun nóng 1 muỗng dầu màu điều rồi cho hành băm vào phi thơm. Sau đó, cho xương cá, cà chua băm nhỏ, thơm vào xào sơ.
– Bước 2: Đổ một ít nước sôi vào om cho cà chua và thơm ra nước và lên màu đẹp mắt. Sau đó, đổ thêm 2 lít nước cùng phần hành tây đã được nướng, phần rễ ngò rí đập dập vào rồi hạ lửa nhỏ và ninh trong khoảng 1 giờ cho phần xương cá ra nước ngọt.
– Bước 3: Bước này chuẩn bị kĩ thì món bún sẽ ngon và đậm đà, chả cá mình tự làm thì sẽ ngon và bổ dưỡng, không lo lắng về vấn đề hàng the, chất bảo quản. Lọc bỏ hết da ½ phần thịt nạc cá rồi cho vào cối giã nhuyễn. Sau đó, cho 1/4 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 muỗng cà phê đầu hành lá băm nhuyễn vào trộn đều. Sau đó chia làm 2 phần: 1 phần bạn hãy đem viên tròn để làm chả cá, phần còn lại cho vào khuôn thoa với lòng đỏ trứng vịt, hấp chín, để nguội và thái thành miếng vừa ăn.
Mọi công đoạn sơ chế và chế biến đã hoàn thành. Bây giờ, bạn chỉ cần trụng bún qua nước sôi rồi xếp ra tô cùng phần sứa, chả cá, hành lá, ngò ri, cà chua thái múi cau, rắc một ít tiêu rồi múc nước dùng vào và dọn ra mời mọi người thưởng thức. Bạn nhớ làm thêm một chén nước mắm tỏi ớt để ăn kèm nhé. Chúc bạn thực hiện món bún chả cá sứa Nha Trang thành công!
Ngồi hoài một chỗ, đủng cả quần nên tui quyết định đi đổi gió, xong về ngồi tiếp mấy bác!
Chán
Những ai đã từng leo núi đều biết được cảm giác mệt mỏi như thế nào nhỉ! Nhưng đổi lại, bạn được hòa mình vào thiên nhiên, hít thở được bầu không khí trong lành, chụp vài tấm ảnh selfie, và hơn hết là ...
Đi Nha Trang, Uống Bia Sài Gòn - Đã Quá
Trải Nghiệm, đổi gió
Với tôi, leo núi không có gì mới mẻ, đơn giản vì sinh ra ở miền quê, ai cũng từng một lần được bố mẹ dẫn lên rẫy. Mà làm rẫy thì cực thôi rồi, vậy nên Ba & Mẹ mới còng lưng nuôi mình ăn học. Và ai đã từng đi học vượt qua những ngọn đèo, dốc ... thì đã quá quen thuộc với leo núi!
Dân Sài Gòn thích phượt ...
Chắc đúng! Nhưng chưa đủ
Bạn nào là người thành phố, nếu không có họ hàng ở quê, tuổi thơ chỉ biết có học và học, thì giờ đã - đang và sẽ xách balo lên để đi nhỉ. Người thành phố thích trải nghiệm cuộc sống ở nông thôn, người ở quê lại thích lên thành phố.
Đó là một nét đẹp
Không chỉ riêng Sài Gòn, người dân các thành phố lớn như Hà Nội, Đà Nẵng, ... đều thích phượt nhỉ. Từ Phượt rộng quá mà ... Dân Quảng Ngãi điểm danh cái nào!!!
Dân 76
Thích trở về trốn bình yên
Video này tui đưa E đi trốn :D
Giữa bộn bề công việc, ta dành cho bản thân và người thương, người thân một khoảng không gian riêng, một trải nghiệm mới, ... thì sẽ ý nghĩa hơn. Sống vui hơn chăng!
Tiền là dùng trí lực để kiếm được, để mua thịt - mua rau, ...
Có sức khỏe, chơi thể thao, rèn thể lực để có sức leo núi, phượt, ... chơi
Và, tâm hồn hướng về nơi bình yên, thanh tịnh để quên đi những bộn bề, bon chen, lo âu, ...
Tiền kiếm được nhiều cũng chỉ để thỏa mãn nhu cầu bản thân, phần con của mỗi người. Tui cũng vậy, leo núi chỉ để tạm bỏ qua những mối lo "cơm áo gạo tiền". Được cùng người ấy có những trải nghiệm thú vị: nấu nướng trên rừng, ngắm cảnh đẹp về đêm, uống bia sài gòn ở đất Nha Trang - một nơi yên bình.
Bài viết cũng chỉ mục đích quảng cáo video, tour du lịch, nhâm thèm mấy đứa bạn! Ae nào thấy xàm thì cho E cục gạch nhé, xin đa tạ!
Bài viết này mang tính chất quảng cáo hơi thái quá. Ngày cuối tuần tui dành thời gian nghỉ ngơi, chỉ quảng cáo được nhiêu đó. Tuần sau tui có bài viết về trải nghiệm leo núi Cô Tiên Nha Trang. Các bác nhớ theo dõi nhé!
Cuộc sống không đơn giản chỉ là bộn bề công việc. Còn những chặng đường dài mà mỗi người trong chúng ta cần đi và đến ...
Sẽ có những trạm dừng mà ta dừng lại để nghỉ ngơi và chiêm nghiệm
Bài viết này mình viết về trạm dừng mang tên "Tình Yêu"
Bài viết rất có ý nghĩa với những thanh niên FA lâu năm, những người đang trên hành trình tìm nửa kia của mình!
Chuyện là ...
Mình rất thích nấu ăn các bác, thực sự nó chỉ dừng lại ở "sở thích" thôi. Chưa gọi là "đam mê"
Và cũng thật tình cờ, người mình quen là một cô gái nấu ăn rất giỏi các bác.
Duyên phận
Cung bậc của những cảm xúc
Em ko cần mặc đẹp, vì anh thích lôi thôi Giam em bằng vòng tay rộng, tra tấn em bằng đôi môi Lòng mình vui như tết, ko cần chờ đêm 3 mươi Thả mình vào trong biển lớn, không cần buồm mà ra khơi Vì mình có quá nhiều ngày cô đơn nên ngày bên em dường như là không đủ Mình sẽ phải cần thêm nhiều cà phê hơn vì đêm nay chúng ta sẽ không ngủ Anh sẽ vặn ngược lại kim của đồng hồ, để nó luôn chỉ thời khắc nửa đêm Ta sẽ có một ngày dài như là thế kỷ, như vậy mới đủ để cho anh hiểu em Nói lời chân thật với nhau, đừng bắt tâm tư phải sàng và lọc Em cần may túi ba gang vì lúc bên nhau là vàng là ngọc Có hàng tá rapper ngoài kia nhưng sẽ ko có 1 đen thứ hai Viết cho em những điều kì lạ, em sẽ nhận ra chỉ Đen chứ ai? Bởi vì anh ko thích đồ ngọt nên hãy yêu nhau theo cách mặn mà Cứ yên tâm nhạc tình anh viết luôn đặc quánh và rất đậm đà Cắt chiu như trong một sớm trên lá đọng vệt trong ngần sương Yêu em như cách anh viết nhạc, rất cần mẫn mà không cần lương
Chuyến đi với em anh thấy mình chẳng còn đơn độc
Đi cùng em hành trình biker, anh thấy cát bụi đường đẹp hơn ngọc
Lồng ngực thấy dễ thở hơn, mắt thấy được những rặng mây xa
Anh nhận ra tự nhiên rất thích, cách mà em khẽ vặn tay ga
Chuyến đi với em sẽ đưa anh về ngày vô tư cũ
Như giọt sương đêm đọng giữa bầu trời, mình vô tư ngủ
Mình vô tư cười mình vô tư nói mình vô tư hát với ca
Để ta biết rằng những ngày còn trẻ sẽ trong giây lát vút qua
Anh chỉ muốn đi cho xa, anh không hề muốn đi cho nhanh
Để kịp giữ lại từng khoảng khắc, những điều em khắc ghi cho anh
Vì chúng ta bằng da bằng thịt không phải sắt, đá hay đồng thau,
Nên anh mong vì chuyến đi đó, hai đứa mình sẽ phải lòng nhau
Cảm giác đơn độc
"Con người là động vật sống theo bầy đàn", câu nói này nghe có vẻ thô tục, nhưng nó đã chỉ rõ đặc tính của con người.
Không có ai có thể sống mà không có bất cứ bạn bè nào. Cũng giống như tình thân và tình yêu, tình bạn là một trong những cảm xúc quan trọng nhất của con người. Mỗi khi gặp vấn đề trong cuộc sống, chúng ta mới hiểu rõ được tầm quan trọng của bạn bè. Họ có thể là điểm tựa, là những người sẵn sàng cho bạn những lời khuyên chân thành hay đơn giản nhất là những người luôn lắng nghe những suy nghĩ và bí mật thầm kín nhất.
Vậy hai từ bạn thân xuất phát từ đây nhỉ :D
Bạn sẽ làm được nhiều việc hơn? sẽ bỏ đi nhiều gánh nặng hơn? sẽ cảm thấy giá trị của bản thân nhiều hơn? Sẽ sống tốt hơn? ... KHI BẠN SỐNG MỘT MÌNH
Đúng không nhỉ?
Và thật sự! Mình đã có suy nghĩ như vậy, đã muốn sống một mình. Sống một mình cho khỏe, vô tư vô lo, nghĩ ngợi nhiều làm gì? ...
Yêu làm chi cho khổ? Trong phật giáo có nội dung "Ái là Khổ" các bạn tìm hiểu thêm nhé!
Thất tình tự tử leo dây điện - điện giật tê tê chết từ từ
Tiền túng - tình tang - tư tưởng tàn - tiến tới tự tự
Và bạn biết đấy: "một đường tàu biết mấy sân ga" , "một đời người biết mấy trạm dừng"
Và việc bạn khổ hay vui, là Cách mà bạn chọn
Có thể "Khổ" đó là "Nghiệp". Để hiểu thêm câu này - bạn cần có kiến thức về Phật Giáo -> Google các bạn nhé. Bạn nào biết rồi thì tiếp tục nào :D
Vậy làm sao để thoát khỏi sự cô độc
Bạn muốn có tiền không? Bạn muốn thích công việc đang làm không? Bạn muốn trải nghiệm những vùng đất mới không? Bạn muốn làm gì đó cho xã hội không? Bạn muốn xxx không ...
Việc đầu tiên là bạn phải đặt ra những câu hỏi như trên, càng nhiều càng tốt. Công việc còn lại là trả lời và thực thi nó thôi ...
Và tới đây thì bạn sẽ có tí động lực để đi tiếp đó
Đi tiếp cùng ai
Dĩ nhiên là người ấy, một nửa kia của mình rồi
1/2 kia của thế giới trong anh
Được làm điều mình thích cùng một ai khác là sự sẻ chia, một cảm giác thoát khỏi sự trống trải, sẽ cười nhiều hơn, sẽ nổi loạn nhiều hơn ...
Sẽ có nhiều dự định hơn, sẽ trưởng thành hơn, sẽ TỐT HƠN!
Sẽ không còn cảm giác thích nhậu xỉn, quên hết sự đời
Sẽ có nhiều hơn những nỗi lo về "cơm áo gạo tiền" nhưng đừng lo... bạn đã có người đồng hành mà, lo gì... Cứ vui đi vì cuộc đời cho phép
Hôm nay mình lại nấu ăn tiếp các bác ạ, mình nấu món chả cuốn. Một trải nghiệm thật tuyệt vời khi đi chợ và phụ người ấy ...
Mình có chuyến công tác ngoài Nha Trang và khi nghe đến món sò huyết chính gốc mình có đôi chút tò mò. Tò mò vì nó khác hẳn món ăn mình được thưởng thức trong sài gòn các bác ạ!
Món sò huyết trong Sài Gòn
Thật!
Món sò huyết mình thưởng thức trong Sài Gòn là sò huyết lai các bạn. Nó to hơn, có khi là gấp đôi con sò huyết gốc.
Bạn là một người sành ăn?
Hẳn bạn là một người sành ăn nhỉ? thích ăn vặt, thích nấu ăn, thích trải nghiệm với những món ăn tự nấu.
Mình là một người như thế! Có đều mình nấu không ngon các bạn ạ :( :( :(
Khi thưởng thức một món ăn nào đó, món ăn đó ngon hay dở, đậm hay nhạt, chua hay ngọt, ... Tất cả đều là cảm nhận.
Người đầu bếp giỏi, không chỉ đơn thuần là nấu ăn ngon. Ở họ còn là sự cảm nhận sâu sắc về món ăn mình làm ra. Trước khi nấu một món ăn, trong đầu họ đã hình dung được thành quả của mình. Những công thức thức nấu ăn đã quá quen thuộc, đến cả nêm nếm gia vị cho món ăn, họ cũng dựa vào cảm nhận: Cảm nhận ở đôi bàn tay, cảm nhận ở khứu giác và vị giác ... Cảm nhận ở trong tim họ!!!
Quay lại với món "Sò huyết chính cống", cái tên thân thương mà người bản xứ (người dân miền biển, bà bán ốc ngoài chợ) đặt cho nó!
Khi thưởng thức món ăn đơn giản này, mình cảm nhận được một mùi vị của biển cả, sự chân chất của người dân làng chài. Vị chua - cay - ngọt của nước sốt hòa quyện vào nhau, độ ngọt - dai của thịt sò, một mùi vị lạ của nước huyết.
Món sò huyết chính gốc rang me
Tất cả trở nên tuyệt vời hơn khi ngồi cùng những người anh em, nhâm nhi ly rựu đế, lai rai vài ve bia và ... kể chuyện đời :D
Những người Anh Em
Và như thường lệ, mình làm video để ghi lại những khoảnh khắc ấy. Khoảnh khắc lao vào bếp, tự tay nấu những món ăn mình thích!
Chào mừng các bạn đã trở lại với Channel của mình!
Hôm nay (24/6/2018), món ăn tiếp theo mình muốn giới thiệu đến các bạn đó là:
"Món lẩu hải sản cực ngon trong vòng 20 phút"
Nào, chúng ta cùng theo dõi nhé
Các bước thực hiện
Bước 1: Đi chợ, chuẩn bị nguyên liệu cần thiết
Cá gáy biển: 40.000
Tôm: 10.000
Đậu phụ tươi: 5.000
Bún: 5.000
Nấm: 10.000
Mướp & Mồng tơi: 10.000
1 chai gia vị nấu lẩu: 18.000
Xả đập dập, cắt khúc
Cà chua cắt lát vừa ăn
Chuẩn bị sẵn nắm tỏi ớt
Nguyên liệu cho món lẩu hải sản cực ngon
Bước 2: Các bạn cho xả, cà chua, gia vị nấu lâu (1/2 hoặc 1/3 chai) vào nồi nấu lẩu và đảo đều
Bước 3: Cho 500 ml nước sôi đã đun sẵn vào nồi lẩu. Mình thì dùng bình đung siêu tốc cho nhanh :D
Bước 4: Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nồi lẩu các bạn nhé!
Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nồi lẩu
Cho cá gáy biển vào: Cá lâu chín nên mình cho vào trước. Sau đó mình cho lần lượt tôm, đậu phụ, nấm, mướp & mồng tơi vào
Vì mình không sài bếp ga mini, nồi lẩu điện nên mình cho vào một lượt và giữ lửa trong vòng 2 đến 3 phút. Bạn nào có sài bếp ga mini, nồi lẩu thì ăn tới đâu - bạn bỏ nguyên liệu vào tới đó để giữ được độ tươi ngon của hải sản nhé!
Tận hưởng thành quả
Chờ 2 đến 3 phút cho nguyên liệu chín, giờ mình cho thành phẩm ra bàn rồi thưởng thức thôi mấy bạn!
Món Lẩu Hải Sản 20 Phút Cực Ngon
Món lẩu kèm thêm coca thì đúng bài luôn đó bạn ... :D
Và đây là chú cá gáy biển - nhân vật chính
Chú cá gáy biển - nhân vật chính
Bạn thấy hấp dẫn không nào, chúc bạn thành công với Món Lẩu Hải Sản 20 Phút Cực Ngon này nhé!!!
Và hẹn gặp lại các bạn ở bài viết tiếp theo
Chào các bạn!
Lâu lắm rồi mình mới viết bài trên Blog cá nhân. Dạo gần đây mình bắt đầu quay lại với sở thích nấu ăn. Cũng tập tành lại làm video để đăng lên kênh Youtube, một phần để lưu lại những trải nghiệm khi nấu ăn, một phần để luyện thêm kỹ năng Video Editor :) :) :)
Mình ghé Nha Trang được hai tuần đúng vào dịp mùa mưa luôn, ở có 1 mình nữa chứ! Cảm giác buồn thật khó tả :( :( :(
Sẵn một ngày mưa dai dẳng như thế này mình sẽ mạo muội làm một video về " Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Gà Ở Nha Trang"
Chuyện là chiều hôm nay (chiều thứ bảy - 2/6/2018 - năm nay là năm tuổi của mình đó các bạn), sau khi xong việc (mưa không ngớt), có ông Anh rủ đi đá banh, sẵn tắm mưa luôn. Bản thân mình lại hiếu động, đam mê thể thao nên mình xỏ giày vào và đi thôi. Ra sân mình mới nhớ là chưa ăn gì nên lon ton đi mua cá viên chiên ăn lót dạ, có sức chạy. Khi quay lại sân thì trớ trêu chỉ có 8 người, chưa đủ đội hình. Một ngày mưa quá nhọ ... Đá đúng 15 phút, mấy Anh la mệt nên nghỉ vào uống nước. Uống nước xong, với bản chất hiếu động - mình vọt ra biển bơi đúng 5 phút và đi bộ về nhà. Đúng là 1 ngày mưa dai dẳng nơi xứ người và trong lòng mình lại trống trải :) :) :)
Lang man quá ...
Đang nói chuyện làm món Cháo Gà mà nhỉ :) Dụng ý của mình là dẫn mấy bạn đi lòng vòng ấy mà.
Trên đường đi từ biển về nhà, mình có ghé ngang chợ. Mình mua 1/2 con gà (gà không có phao câu và đầu cổ). Người ta nói "nhất phao câu, nhì đầu cánh" mà mình lại không thích ăn 2 ẻm, vậy mới ngược chứ. Vì bỏ được 2 ẻm nên mình tiết kiệm được 20k các bạn ạ, vì trong túi mình đúng còn 60k :). Giờ bạn thấy liên quan đến món Cháo Gà mình có đề cập chưa nhỉ! Vì đi bơi về ước nhẹp nên mình quyết định nấu món Cháo Gà để ăn cho ấm bụng (Cháo Gà chứ không phải Cháo Hành Thị Nở bạn nha, Cháo Hành này là HÀNH Chí Phèo dữ lắm :) )
Nguyên liệu mình chuẩn bị gồm có:
- 1/2 con gà (đã bỏ đầu + cổ + phao câu) - gà đã làm móng nha mấy bạn
- Hành lá: cắt riêng 2 phần: củ hành, lá hành
- 1/2 chén gạo
- 1/2 muỗng cà phê muối bột canh
- 1/4 trái chanh
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 ít rau thơm
- 1 ít nước mắm tỏi ớt đã làm sẵn
